Kawa świeżo palona Arabica Gwatemala Shb Ep Atitlan San Pedro la Laguna

Dodaj recenzję:
  • Dostępność: Towar dostępny w magazynie Towar dostępny w magazynie
  • szt.
  • Cena netto: 20,12 zł 24,75 zł

San Pedro La Laguna to gwatemalskie miasto położone na południowo-zachodnim brzegu jeziora Atitlán. Jest to piękny obszar, ze wspaniałymi krajobrazami i świetnymi warunkami do produkcji kawy najwyższej jakości. Gleba jest bardzo bogata w materię organiczną. 90% kaw tego regionu jest uprawiane na zboczach wulkanów, które wychodzą na brzeg jeziora Atitlan. Kawa jest uprawiana głównie po stronie Pacyfiku, regionu wokół trzech wulkanicznych gór z wysokimi opadami. W tym regionie każdy miesiąc roku ma co najmniej 50 mm deszczu. Większość producentów w tym regionie wykorzystuje wodę z jeziora do mokrego przetwarzania. 

Kawa charakteryzuje się oszałamiającą ale delikatną kwasowatością, wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych, ślady czekolady i cynamonu. 

Profil palenia: średni.