Kawa świeżo palona Arabica 1kg • Bolivia Altura Extra EP Oranic • Ziarnista

  • Dodaj recenzję:
  • Dostępność: Towar dostępny w magazynie Towar dostępny w magazynie
  • szt.
  • Cena netto: 77,24 zł 95,00 zł

Kawa charakteryzuje się złożonym profilem smakowym, intensywnym aromatem, pełnym body i niską kwasowością. Słodki, orzechowo - korzenny smak łączy się z nutami jabłkowymi, morelowymi, cytrynowymi, gruszkowymi i mandarynkowymi.  Dzięki niewielkiej ingerencji w uprawę i zaangażowaniu rolników we wszystkie etapy wytwarzania, kawy boliwijskie są produktami ekologicznymi. Mimo, że nie wszystkie gospodarstwa posiadają odpowiednie certyfikaty, plantatorzy nie stosują pestycydów ani nawozów sztucznych. Kawa Arabica Bolivia zbierana jest ręcznie, obróbka na mokro i suszona na tzw. łóżkach afrykańskich. Okres zbioru trwa od lipca do listopada.

Plantacje kawy boliwijskiej znajdują się głównie na terenach położonych 1200-2000 m n.p.m. Prawdziwym centrum uprawy jest prowincja Caranavi, usytuowana w tropikalnym rejonie Yungas, gdzie skoncentrowane jest ponad 90% krajowej produkcji. Uprawą kawy w Boliwii zajmują się przede wszystkim niewielkie gospodarstwa o powierzchni 1-8 ha.